痩せる、痩せたい、魔法のダイエット方法

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グルテンフリーダイエット効果・やり方

グルテンフリーダイエット効果・やり方

アメリカで大きなブームとなっているグルテンフリーダイエット。

セレブがこのダイエットに成功し、痩せたというニュースもよく目にしますよね。

もしこの方法で痩せたいと思っているなら、ぜひ今回紹介するメニューを試してください!

食べていいもの、食べてはいけないものや簡単にグルテンをカットできる方法を紹介しています。

効果のあるやり方を理解して、グルテンフリーダイエットを成功させましょう!

グルテンとは?

グルテンという成分名は、ラテン語のglue=接着から来ています。

大麦や小麦、ライ麦といった穀物から作られるたんぱく質の一種で、粘度があり伸び縮みする性質を持っています。

例えば、パンがふわふわに膨らんでいたり、うどんにコシがあるのはグルテンが入っているから。

食べ物の食感を良くするだけでなく、粘りを出すためヘアワックスなどに使われていることもあるんです。

グルテンを抜くとなぜ痩せる?

実は、グルテンを食べると、分解されていく中で中毒性のあるホルモンが分泌される事が分かっています。

麻薬のように作用するため、もっと小麦の入った食べ物が食べたい、と求めるようになってしまいます。

その結果、満腹になりづらく、必要な量以上の食事を取ってしまうことに繋がるのです!

しかも中毒ですから、自分で食べすぎている事になかなか気づけません。

このグルテン中毒から抜け出す事で痩せよう、というのがグルテンフリーダイエットなんですね。

以下に当てはまる項目が多いほど、グルテン中毒の傾向が強いと言えます。

・朝食はご飯よりパン派だ

・パスタやラーメンなど、一品だけの食事が多い

・麺類をよく選ぶ

・和食やアジア料理より洋食のほうが好き

・お好み焼きやたこ焼き、うどんなど、粉ものが大好物

・イタリアンレストランによく行く

・おいしいパン屋さんやケーキ屋さんをよくチェックする

・パンケーキにはまっている

・ケーキやドーナツなどのスイーツが好き

無理なくグルテン抜きにするには?

グルテン中毒に陥っている度合いをチェックしたところで、次はグルテンが含まれている主な食べ物を見ていきましょう。

・小麦、大麦、ライ麦を含むもの
(パン、パスタ、ピザ、餃子の皮、麩、スポンジケーキ、クッキー、など)

・揚げ物(衣に小麦粉を使用しているもの)、天ぷら

・そば(つなぎに含まれているので、十割そばならOK)

・うどん

・そうめん

・ビール

・醤油

・ラーメン

このように、普段口にすることが多いものばかりだというのが分かるかと思います。

これじゃ、何も食べられないじゃない!!

最初は筆者もそうショックを受けましたが、どうかご安心を。

グルテンが含まれていない食材も沢山あるんです。

・米

・肉

・魚

・野菜

・とうもろこし

・豆

・じゃがいも

・タピオカ

・キヌア

・キビ、アワ

・ナッツ

お米を主食にシンプルな味付けの肉野菜炒め、お味噌汁など、和食は優秀なグルテンフリー食なんですね。

ビーフンやフォーも、手に入りやすいグルテン抜きの麺です。

ただ、食べてはいけないと思うほど食べたくなるのが人情というもの。

我慢しているとストレスも溜まり、どか食いに繋がりかねません。

そこで取り入れたいのがグルテンフリー食品です!

あらかじめグルテンを含まない製法で作ってある食材を取り入れれば、ストレスなく好きなものを食べながら、グルテンフリーを続けられますよね。

最近では技術も進んで普通の食材となんら変わらないほどおいしくなっていますし、我慢が辛くなってグルテン入りの食材に手を伸ばしてしまう前に、お家に常備しておくのがおすすめ!

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この3つはグルテン入りのものより美味しかったです。

みなさんもお気に入りのグルテンフリー食品を探してみてくださいね!

まとめ

ダイエットというと我慢や辛い想像をしがちですし、パンや麺に含まれているグルテンを抜くとなればなおさらですよね。

でも、目を向けるべきは避けなければいけない食べ物より、食べていい食べ物。

こんなに沢山のものが食べられるんだ!

グルテンフリー食品を使えば食べられるメニューはうんと増えるんだ!

こんな風に、プラス思考で楽しくスッキリボディを目指しましょう!

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